לקפה טוב, אמיתי ואיכותי שנקלה ממש לאחרונה מזני איכות יש כוח קסם: כלי זמין לרגע של נוכחות ושקט פנימי. הלגימה מייצרת מפגש בין אדם לעצמו, בין אדם לאדם הקפה מהווה צומת של סיפורים, החלפת רעיונות, השראה ויצירה.
אני טל, האיש שמאחורי קפה טלק. ב־2019 לקחתי תנור קלייה קטן בשוק תלפיות והתחלתי לקלות פולים – לא בשביל לפתוח “עוד בית קפה”, אלא כדי להחזיר לשכונה טעם אמיתי. מה שהתחיל כקלייה כמעט מחתרתית הפך במהרה למקום מפגש לאנשים שמחפשים קפה איכותי, נגיש ובלי יומרות.
מאז התרחבנו – עם סניף נוסף במוזיאון טיקוטין – אבל הרעיון נשאר פשוט: קפה טוב קודם כל. אנחנו קולים תערובות 100% ערביקה טריות במקום, מוסיפים מאפים וכריכים שמזמינים להישאר עוד רגע, ומייצרים חוויה של מפגש ונוכחות.
לחובבי הקפה הביתי אנחנו מציעים מגוון תערובות לרכישה באתר ובמקום, אביזרי חליטה, טחינה לפי דרישה ואפילו טעימות והדרכות שמאפשרות להכיר את עולם הקפה לעומק.
בנוסף, אנחנו מלווים בתי קפה ועסקים שרוצים לשדרג את חוויית הקפה אצלם – מהתאמת מכונות, דרך אספקת פולים טריים על בסיס קבוע, ועד ייעוץ צמוד בהקמת בר קפה.
בקיצור – אצלנו לא עוצרים בכוס, אלא נותנים מעטפת שלמה מסביב.
בבית הקלייה שלנו בשוק תלפיות, חיפה אנחנו קולים כל יום פולי ערביקה טריים ממקומות שונים בעולם
ומייצרים תערובות יחודיות וטעימות שמחזירות לקפה את המהות המקורית שלו -
קפה מפגיש את כולם.
מוזמנים לבוא לנסות את התערובות
בבית הקפה בסירקין 21, חיפה